Champán Cordobés

         Otra bebida refrescante y muy conocida en la Córdoba de los cincuenta era la combinación de vino blanco fino con gaseosa de limón y que dieron en llamar “Champán Cordobés” y que podría considerarse el ancestro del hoy muy extendido “Rebujito” que se bebe a raudales en las ferias de nuestra Andalucía. Los puristas decían que era un sacrilegio echarle al vino fino de Montilla o Moriles una parte de gaseosa y otros más en plan de pitorreo decían que era estropear la gaseosa.